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Arroz, maiz, pastas
harina, pan y
galletas integrales.
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Pastas al huevo,
repostería casera.
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Repostería industrial,
Platos precocinados.
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Frutas: Todas.
Legumbres: Todas.
Verduras: Todas.
(Patatas:
Hervidas o asadas)
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Aguacate, aceitunas,
patatas fritas.
(con aceite de oliva
o de semilla)
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Coco, Patatas Chips,
verduras o patatas
fritas con aceites inadecuados.
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Frutas, legumbres
y verduras
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Clara de huevo,
leche desnatada,
yogourt desnatado.
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Huevos enteros,
leche semidesnatada,
yogourt semidesnatado
y queso fresco.
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Flan de huevo,
leche entera,
yogourt enriquecido,
nata y cremas
queso curado.
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Huevos, leche y
derivados
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Pescado Blanco
Pescado Azul
(Sardina, Trucha, Salmón, Atún, Caballa)
Marisco de concha
Atún en conserva.
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Marisco, Calamares y
similar, Sardina y Caballa en conserva
Bacalao salado.
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Hueva y Mojama
Pescados fritos en aceites
no recomendados.
Platos precocinados.
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Pollo y pavo
sin piel.
Conejo.
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Ternera, vaca y buey.
Cerdo y cordero.
(sin grasa)
Jamón.
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Embutidos, visceras
bacon, tocino, patés
sobrasada, pato, ganso
hamburguesas.
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Aceites de oliva,
girasol y maiz.
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Mantequilla, sebo,
manteca de cerdo,
aceite de coco y
palma.
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Mermelada, miel, azucar,
repostería casera
(con leche desnatada),
sorbetes y
frutas en almibar.
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Flan sin huevo, turrón,
mazapán, repostería con
aceite de oliva y
caramelos.
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Cocolate y pasteles.
Postres de leche entera,
huevos o mantequilla.
Tartas comerciales
y polvorones.
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Almendras, avellanas,
nueces, castañas,
pipas de girasol,
dátiles y pasas.
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Cacahuete salado
y pipas saladas.
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Aguas,
refresco sin azucar,
zumos naturales
e infusiones.
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Café y té,
refrescos azucarados,
bebídas alcohólicas
(1 vaso de vino o
cerveza al día)
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Bebidas carbónicas
y cubatas.
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